Café gourmand au lait de coco

Apportez une touche d’exotisme dans votre tasse avec notre café gourmand au lait de coco. À consommer chaud ou frappé, ce latte végétal vous séduira par son onctuosité, sa douceur et ses notes raffinées de noix de coco.

Prêts à succomber à une boisson plaisir, délicieusement originale ?

Café au lait de coco : avant de se lancer

Temps de préparation : 10-15 minutes
Difficulté : facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients*

6 expressos allongés : moulu ou en grains, vous avez carte blanche sur le café qui vous plaira. Pour une association parfaite, nous vous conseillons notre Trésor d’Afrique Bio, un café certifié AB aux notes fruitées, végétales et légèrement épicé.

500 ml de lait de coco : les produits de la gamme Alpro dévoilent de véritables saveurs naturelles se mêlent parfaitement au caractère de nos cafés de spécialité. La garantie d’un mariage gustatif à la fois léger et savoureux.

Du sirop de caramel.

3 cuillères à soupe de sucre.

Préparation

Dans une casserole, faites lentement bouillir le lait de coco et le sucre. À l’aide d’une buse à lait ou d’un fouet manuel, faites mousser la préparation.

Mettez un fond de sirop de caramel dans 6 grandes tasses à café.

Préparez 6 Espresso et versez-les dans les tasses.

Mettez enfin le lait végétal sur la préparation.

Et pour les plus gourmands, vous pouvez également ajouter de la muscade ou de la vanille en poudre pour rehausser le caractère de votre café végétal.

Savourez !

N’hésitez-pas à nous dire ce que vous avez pensé de la recette sur notre Facebook ou Instagram 🙂

Gâteau roulé au café et aux noisettes

Découvrez notre version savoureuse du gâteau roulé au café, le dessert idéal pour une délicieuse pause sucrée. Préparé avec un pur arabica du Brésil, il est garni d’une crème onctueuse au mascarpone et parsemé de noisettes croquantes pour une gourmandise infinie. Ce dessert allie la finesse d’un espresso fraîchement torréfié à la richesse des saveurs italiennes, le tout dans une génoise moelleuse ultra facile à réaliser. Ça vous met l’eau à la bouche ? Alors suivez la recette !

TOP 5 des pays producteurs de café

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Qu’il s’agisse d’un espresso corsé, d’un café filtre doux ou d’un onctueux latte, chaque grain raconte l’histoire d’une terre, d’un climat et de pratiques agricoles uniques. Aujourd’hui, nous vous emmenons faire le tour du monde à la découverte des cinq principaux pays producteurs de café.

Muffins au chocolat et au café

Si vous êtes amateur de chocolat et de café, cette recette est faite pour vous. Imaginez : l’alliance parfaite entre la richesse d’un chocolat fondant et l’intensité d’un espresso fraîchement infusé, le tout dans un petit gâteau ultra moelleux. N’attendez plus pour faire une pause et déguster ces délicieux muffins au chocolat !