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Torréfacteur Régional à Saint-Etienne, Lyon, Le Puy en Velay

Torréfacteur depuis 1945, Les Cafés Chapuis entreprise familiale a toujours eu pour priorité le respect et la qualité de ses produits.

Actualités café Chapuis

Projet Torogoz : les Cafés Chapuis s’engagent

En 2022, nous nous sommes engagés dans le projet Torogoz aux côtés des autres adhérents du groupement Émeraude. Ce projet vise à mettre en lumière la culture et l’appellation du « Café Cacahuatique« , un café d’exception issu du département de Morazàn au Salvador.

A travers notre participation, nous souhaitons soutenir les producteurs de ce café pour améliorer la qualité de leur produit au fil des ans et, de facto, leurs conditions de travail.

Retour sur cette belle aventure qui ne fait que commencer.

Brownie chocolat café : une recette à tomber

Le brownie est incontestablement l’un des gâteaux américains les plus gourmands connus à ce jour. La décadence du chocolat, la richesse du beurre et la cuisson rapide apportent à ce gâteau un goût et une texture incomparables. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de brownie chocolat café. Un combo gagnant pour tous les gourmands.

Le café est-il bon pour le cœur ? On vous dit tout.

Le café est devenu l’une des boissons les plus consommées au monde. Pourtant, dans l’esprit collectif, le café est un excitant, responsable de palpitations voire de maladies cardiovasculaires. Face à ces préjugés, il parait légitime de se poser la question suivante : le café est-il bon pour le cœur ?

Nous vous expliquons dans quelle mesure la science répond par la positive.