Les 5 bienfaits du café

Amateurs de café, occasionnels ou véritables addicts, découvrez les nombreux bienfaits d’une bonne tasse de café.

Le café c’est plus qu’une simple boisson, c’est toute une science, une culture et un mode de vie ! Ça tombe bien, le café regorge de nombreux bénéfices santé (certains sont même surprenants, vous verrez 😉).

#1 Le café, de puissants bienfaits anti-oxydants

Les principaux bienfaits du café se situent dans sa haute quantité d’antioxydants augmentant la sensation de bien-être au quotidien. Plus nombreuses que dans les fruits et légumes, ces molécules contribuent à inhiber le fonctionnement des radicaux libres, cellules qui accélèrent le vieillissement de l’organisme et l’apparition de maladies (Alzheimer, démence sénile, maladies du foie).

#2 Un boost d’énergie, vertu légendaire du café

Ce n’est pas pour rien que le café est sacré le matin en arrivant au travail ! Il permet de se réveiller (et d’estomper la mauvaise humeur matinale pour certains) mais aussi de bien se concentrer et d’augmenter sa productivité.

Le café, un boost immédiat, mais pas que ! Une consommation régulière de café fortifie également vos connexions nerveuses et neuronales. En d’autres termes, le café a des bienfaits durables sur la mémoire.

#3 Les bienfaits du café, excellent pour le cœur

Alors oui, boire du café à l’excès peut avoir des effets négatifs sur votre santé. Mais contrairement à certaines croyances, de nombreuses recherches médicales ont prouvé les bienfaits du café pour votre coeur. Les polyphénols et anti-inflammatoires présents dans ce délicieux breuvage aident à prévenir les crises cardiaques et autres maladies coronariennes.

C’est la science qui le dit, alors pourquoi s’en priver ? (Raisonnablement quand même 😜).

#4 Des bienfaits au niveau du risque de diabète

Autre bienfait du café, une consommation régulière (jusqu’à 4 tasses par jour) diminuerait de 23 à 50% le risque de diabète de type 2, selon une étude réalisée par la Société Chimique Américaine.

#5 Un allié minceur

Les bienfaits du café sont aussi nombreux que parfois insolites. Par exemple, savez-vous que la caféine aide le métabolisme à fonctionner plus rapidement, ce qui favorise la digestion et la perte de poids. Alors, en complément d’une alimentation saine et d’une activité physique régulière, le café vous aide à éliminer et à prendre soin de vous !

Vous (re)prendrez bien une bonne tasse de café ?

Découvrir nos cafés

Gâteau roulé au café et aux noisettes

Découvrez notre version savoureuse du gâteau roulé au café, le dessert idéal pour une délicieuse pause sucrée. Préparé avec un pur arabica du Brésil, il est garni d’une crème onctueuse au mascarpone et parsemé de noisettes croquantes pour une gourmandise infinie. Ce dessert allie la finesse d’un espresso fraîchement torréfié à la richesse des saveurs italiennes, le tout dans une génoise moelleuse ultra facile à réaliser. Ça vous met l’eau à la bouche ? Alors suivez la recette !

TOP 5 des pays producteurs de café

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Qu’il s’agisse d’un espresso corsé, d’un café filtre doux ou d’un onctueux latte, chaque grain raconte l’histoire d’une terre, d’un climat et de pratiques agricoles uniques. Aujourd’hui, nous vous emmenons faire le tour du monde à la découverte des cinq principaux pays producteurs de café.

Muffins au chocolat et au café

Si vous êtes amateur de chocolat et de café, cette recette est faite pour vous. Imaginez : l’alliance parfaite entre la richesse d’un chocolat fondant et l’intensité d’un espresso fraîchement infusé, le tout dans un petit gâteau ultra moelleux. N’attendez plus pour faire une pause et déguster ces délicieux muffins au chocolat !