Cafés Chapuis
Actualités café Chapuis
La plupart du temps, nous distinguons la théine et la caféine. La première aurait un effet plutôt excitant, la deuxième un effet davantage stimulant. Pourtant, il s’agit d’une seule et même molécule : 1, 3, 7-triméthylxanthine. Face à constat, il convient de s’intéresser aux propriétés de la théine et de la caféine, ainsi qu’à la façon dont elles agissent sur l’organisme.
En 2022, nous nous sommes engagés dans le projet Torogoz aux côtés des autres adhérents du groupement Émeraude. Ce projet vise à mettre en lumière la culture et l’appellation du « Café Cacahuatique« , un café d’exception issu du département de Morazàn au Salvador.
A travers notre participation, nous souhaitons soutenir les producteurs de ce café pour améliorer la qualité de leur produit au fil des ans et, de facto, leurs conditions de travail.
Retour sur cette belle aventure qui ne fait que commencer.
Le brownie est incontestablement l’un des gâteaux américains les plus gourmands connus à ce jour. La décadence du chocolat, la richesse du beurre et la cuisson rapide apportent à ce gâteau un goût et une texture incomparables. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de brownie chocolat café. Un combo gagnant pour tous les gourmands.
Le café est devenu l’une des boissons les plus consommées au monde. Pourtant, dans l’esprit collectif, le café est un excitant, responsable de palpitations voire de maladies cardiovasculaires. Face à ces préjugés, il parait légitime de se poser la question suivante : le café est-il bon pour le cœur ? Nous vous expliquons dans quelle mesure la science répond par la positive.
La fermeture estivale du Village Café sera effective à partir du samedi 10 août à 12h30 jusqu\’à la réouverture le lundi 26 août à 9h00. Merci pour votre compréhension. Bonnes vacances 🙂 L\’équipe Village Café
