Actualités café Chapuis • Page 8 sur 25 • Cafés Chapuis

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Gâteau marbré vanille-café : un duo savoureux

Le gâteau marbré est, pour beaucoup d’entre nous, un merveilleux souvenir d’enfance. Léger et moelleux à souhait, il fait chavirer le cœur des petits avec ses jolies zébrures. Aujourd’hui, on twiste la recette classique pour plaire aux plus grands en concoctant une version aux saveurs de vanille et de café. C’est parti pour la préparation !

Gâteau au thé et au citron ultra moelleux

Un gâteau au thé ? Vous avez bien lu ! Moelleuse et parfumée, cette gourmandise est parfaite pour le dessert ou le goûter. Le glaçage final au citron apporte une touche d’acidité particulièrement savoureuse. Testez par vous-même !

Café de spécialité : histoire et caractéristiques

Le café de spécialité est traditionnellement opposé au café dit « de commodité ». Il s’agit d’un café d’une grande qualité, tant par son goût qu’en raison de sa production, de sa traçabilité et de sa torréfaction. Consultez notre article pour tout savoir sur ce produit d’excellence.

Comment choisir son café en grain ?

Au royaume du café en grain, il existe des dizaines d’indications susceptibles de vous embrouiller l’esprit. Café de spécialité, bio, équitable, arabica, blend.. Il est parfois difficile d’y voir clair. Dans cet article, nous vous apportons quelques conseils pour savoir comment choisir son café en grain.