Valles de Café : la coopérative péruvienne qui s’engage
La Coopérative agricole Valles de Café est un acteur important de la communauté locale péruvienne. Dans cet article découvrez son histoire et son engagement en faveur de l’éducation et de l’environnement.
Naissance et développement de Valles de Café
La coopérative agricole Valles de Café a été fondée en 2017 à l’initiative de 45 producteurs. À l’origine, elle était présente dans les zones de Chirinos, La Coipa et Tabaconas, au Pérou.
Aujourd’hui, la coopérative compte 167 producteurs dont 103 hommes et 64 femmes. Elle s’est étendue à San Fransisco, la Lima et Santa Rosa.
Parmi les variétés cultivées par Valles de café, on retrouve les suivantes : Catimor, Pache, Bourbon, San Antonio, Caturra et Typica.
Les projets engagés de la coopérative agricole
De nombreux projets sont menés au niveau environnemental et social par la coopérative péruvienne.
Tout d’abord, Valles de Café a obtenu le label Max Havelaar ainsi que la certification agriculture biologique. Il s’agit d’une étape importante sur le chemin de sa démarche écoresponsable.
De plus, sa responsabilité environnementale a donné naissance au projet Poncho Verde. Ce projet a permis la plantation de 2552 semis (eucalyptus, pins patula …).
Afin de lutter contre le changement climatique, la coopérative a également créé le projet Conception et validation d’un système de traitement de l’eau de miel. Il s’agit de la conception d’un système d’irrigation innovant fonctionnant avec l’eau de miel des cafés. Ce système contribuera à réduire l’empreinte hydrique des plantations de café dans la région de Cajamarca.
Enfin, au-delà d’un engagement environnemental, la coopérative agricole s’implique également sur le volet éducatif. En effet, grâce à la mise en place d’accords interinstitutionnels, Valles de café créé des opportunités d’éducation supérieure pour les enfants membres. Cet engagement transgénérationnel marque la continuité des démarches de développement durable entamées par la coopérative.
Son travail en faveur de l’environnement et de sa communauté est remarquable c’est pourquoi nous sommes heureux de la compter parmi les partenaires engagés des Cafés Chapuis.
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